本のタイトル通り、オーガニック入門にピッタリな本です。
食品やワイン、お洋服、レストランのオーガニックの基準が分かりやすく書かれています。(ゴルフ場にもオーガニックがあるのは知りませんでした)
最近ではようやく市民権を得てきた「オーガニック」という言葉ですが、少し前では「なにそれ宗教?」「気になるけど高いしね」と言われたりすることもありました。
この本は、セレブやロハスという切り口からもオーガニックを紹介しており、今まであまりオーガニックに興味のなかった層を、「オーガニック=おしゃれ」というイメージで引き込むことができるような気がしました。
著者の岡村貴子さんは2004年にNPOオーガニックコンシェルジュ協会を設立され、オーガニックの普及活動をされています。
エコという分野は、場合によっては押しつけがましくなりがちだと思うのですが、岡村さんの本は嫌みがなくさらっとしていて感が持てました。
オーガニック入門―心も体もうれしい毎日
岡村 貴子 (著)ソニーマガジンズ 2007/3/1