ラベンダーのウルトラ抽出オイル

ラベンダー石けんのワークショップ用にインフューズドオイルを作りました。

ハーブ畑をやっている友人が来てくれるというので、せっかくならと、その友人が育てたラベンダーを使ってウルトラ抽出をしてみました。

ラベンダーのウルトラ抽出

インフューズドオイルの作り方(ウルトラ抽出)

  1. ガラス瓶などに、1:1の割合で、ハーブに無水エタノールを含ませます。あまりヒタヒタすぎると、エタノールを飛ばす作業が大変なので、ちょっぴり湿っているくらいでOKです。

    ガラス棒や竹串などでよくかき混ぜてから、ふたをして1日置きます。

    ラベンダーのウルトラ抽出

  2. 翌日、エタノール漬けしたハーブを大きな容器に移し替え、10倍の量のオイルを加えます。 ラベンダーのウルトラ抽出
  3. オイルを加熱し、アルコール分を飛ばします。

    ここでアルコールを十分に飛ばしておかないと、石けんのトレースが激早になります。

    オイルの温度が80度を超えると底の方からボコボコと大きな泡が出てきますが、これがアルコールが飛んでるサインです。
    ラベンダーのウルトラ抽出

    オイルをできるだけ劣化させないように、80度前後をキープして15~20分程加熱します。

    ブクブクがおさまらない時は、様子を見てもう少し加熱を続けてみてください。

    オイルの温度が下がったら、容器にハーブを濾してオイルを入れます。

    ラベンダーのウルトラ抽出

きれいな緑色のオイルができました○

オイルを加熱していて、なかなかブクブクがおさまらない時は、様子を見てもう少し加熱を続けるか、または、容器に移してからガーゼをかぶせて(密閉しないのがポイント)数日置いてアルコールを飛ばしてください。

ちなみにこちらは冷浸法で作ったラベンダーのインフューズドオイル。

同じオリーブオイルを使いましたが、ウルトラ抽出の方が色が緑色になりました。

冷浸法ラベンダーインフューズドオイル

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